美食：简单易学的烤南瓜蛋挞，美味飘香的小甜品

南瓜，相信大家并不陌生。尽管南北品种略有不同，但是营养价值却是肯定的。南瓜富含较多蛋白质、膳食纤维、氨基酸等多种营养。有助于人体增强免疫力，促进生长发育。还能降血糖、血脂，是一种不错的健康食品。

我今天带个大家一款“烤南瓜蛋挞”，作为冬日里热乎乎的一道甜品，再合适不过了。为了方便制作，选择小巧的贝贝瓜。

具体制作过程：

1.选两个贝贝瓜，洗净。用刀在上面来个圆口（切掉部分留作盖子），然后把贝贝瓜里面瓜瓤和瓜子掏净。备用。

2.把两个备用的贝贝瓜放入烤箱。选择200摄氏度，烤10分钟，取出。

3.拿一容器，打两个鸡蛋，再放入适量全脂牛奶，以及适量的白糖。用打蛋器搅拌均匀。备用。

4.把搅拌均匀的蛋奶液分别装入烤了10分钟的贝贝瓜中。再盖上盖子。

5.继续放入烤箱中。选择200摄氏度，再烤20分钟，即可出炉。

刚出炉的烤南瓜蛋挞，口感非常好。既有南瓜沙沙面面的微甜和焦香，又有蛋挞嫩滑的奶香。放入口中，回味无穷。如果配上一杯红茶，就是一道下午茶不错的甜品。怎么样，诱惑到了您吗？简单易学，不妨你也来做一次吧。