“阳了”应该吃什么？嘴里没味怎么办？饮食攻略来啦！

　　最近感染新冠的人越来越多，很多朋友表示自己阳了之后胃口不好，嘴里没味，不想吃东西。

　　但俗话说“人是铁，饭是钢”，不管是提高身体的抗病能力、为患病的身体提供能量，还是促进身体尽快恢复，都需要全面的营养。

　　阳了应该吃什么？

　　嘴里没味怎么吃？

　　怎么吃能好受点？

　　如果你也有这些问题，这份感染新冠后的饮食攻略赶紧学起来。

　　1「阳了」吃什么？

　　如果嗓子不疼或者胃口尚佳，避开辛辣和自身过敏的食物，平时吃什么饭菜现在也正常吃，注意保障主食蔬菜和肉蛋奶的均衡即可。

　　但如果嗓子疼，可以考虑以下吃法：

　　主食选什么？

　　平时有减重需求的朋友可能会减少主食的摄入，但是主食是碳水化合物的主要来源，能为身体提供直接又好消化的能量支持，在生病期间就不要克扣自己的主食啦，营养需搭配均匀。

　　如果嗓子疼，吃不进米饭馒头的话，主食可以喝粥。

　　很多人一听到给患者喝粥就只做白粥，事实上白粥的营养非常单一，而且饭后血糖升高比较快，因此一般不建议主食选择白粥。

　　喝粥的话，最好在粥里加1/3的蔬菜或者瘦肉一起煮，起锅之前放一点盐味道更佳。

　　如果病人无人照顾，自己没精力做饭，粥里加1/3的粗粮、或者50g左右的罐头（午餐肉、玉米罐头、豌豆罐头等）进去一起煮也是可以的。

　　怎么补充蛋白质？

　　牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆及其制品都是不错的选择。

　　如果有乳糖不耐的情况可以选择分解掉乳糖的舒化奶。实在喝不了牛奶，豆浆也是可以的，磨浆的时候可以加一些坚果或者谷物一起，最后煮开放凉再喝。

　　可能有的朋友担心鸡蛋是“发物”，其实鸡蛋的营养成分非常丰富，可以为我们提供优质蛋白、多种矿物质、维生素等。

　　只要不对鸡蛋过敏就可以吃，不喜欢吃白水蛋，也可以蒸成鸡蛋羹、煮成蛋汤或者做成鸡蛋饼吃。

　　如何补充维生素？

　　吃不下绿叶蔬菜和水果的时候，可以把它们用搅拌机打碎做成蔬菜泥（需要提前热水把蔬菜焯熟）或者果泥食用。

　　注意事项

　　尽量食用完整的蔬菜泥和果泥，不要滤渣，这些“菜渣”可以为我们提供充足的纤维素，保证肠道和排便的健康。

　　能喝牛奶的朋友，也可以用牛奶加上水果，一起用搅拌机打碎，加一点蜂蜜做成水果奶昔食用，如香蕉、草莓、芒果、木瓜、火龙果，这些水果的果肉细腻，跟牛奶适配度高。

　　需要注意的是，为了保证新鲜，刀具、搅拌机等器具要洗干净，并且做好后要及时饮用，避免细菌滋生。

　　2 胃口不好怎么办？

　　当我们品尝食物的味蕾细胞被病毒入侵时，就可能出现味觉减退甚至错乱的情况，不过这个情况只是暂时的，随着病情的好转，大多数患者都会逐渐恢复味觉。

　　味觉出了问题，胃口不好怎么办呢？这些开胃的食品推荐给大家：

　　4种食物开胃推荐

　　圣女果

　　酸酸甜甜的水果是不错的选择，开胃的同时补充维生素，一举多得。

　　黄桃罐头

　　虽然没有治疗新冠的效果，但是酸酸甜甜的，不仅开胃生津，还能获得心灵上的抚慰。

　　酸奶果捞

　　口味酸甜可口，不仅开胃还可以同时补充蛋白质和维生素。

　　泡菜

　　平时喜欢的酸萝卜都可以搬出来，适当吃几粒，但不要吃太多或者选太过辛辣的，避免盐分摄入过多或刺激嗓子。

　　当然，开胃的目的是让大家好好吃饭。

　　胃口不好的时候可以选一些好消化的食物，例如杂粮粥、蔬菜肉丸汤、番茄蛋汤、白灼菜心、油醋汁烫菜等，都是不错的选择。

　　3 如何缓解嗓子疼痛？

　　有的朋友表示，胃口和味觉都尚可，就是嗓子痛，吃啥都跟吞刀子似的，吃饭就是受刑。

　　缓解嗓子的疼痛，也能帮助患者提高饮食体验，侧面帮助营养补充，这里有两个缓解嗓子痛的方法，大家选择适合自己的尝试：

　　多喝水

　　感染新冠之后，大家听到最多的大概就是“多喝水”，事实上这不是一句敷衍人的废话，给身体补充水分不仅可以润嗓，还可以帮助呼吸道保持湿润，缓解病毒的攻势，促进身体恢复，从根本上缓解嗓子疼痛。

　　每天饮用水总量在2L左右，少量多次饮用，每次200ml左右为宜，总量不超过3L。

　　注意喝水不能太烫，防止嗓子被烫后，痛上加痛。35℃左右的温水最宜人。

　　吃润喉糖

　　润喉糖里的薄荷脑可以让嗓子感到清凉，能够缓解疼痛，吃润喉糖之前记得看说明，注意不要吃太多。

　　补充足够的营养，才有能量战胜病痛。存好这份饮食攻略，吃好每一顿，祝愿每一个“阳过”的朋友都早日康复。

　　编辑 王进雨 校对 张彦君