金梧桐视野丨8.22-8.28餐饮行业最新资讯
编辑丨万佳灵 刘洪睿 音频丨刘洪睿 策划丨王振宇
本周资讯速览：
1. 2022凤凰网美食盛典·上海人气餐厅投票通道开启
2. 2022广州米其林指南发布
3. 2022首届“中华民厨大赛”圆满举办
4. 品粹1788荣获“CRIDA中国餐饮空间设计奖”
5. 全国烹饪技能锦标赛总决赛落幕
6. Future Food上海国际食物设计节将举办
7. 南兴园双人套餐迎来新调整
8. 屋里厢发布中秋菜单
奖项
01
2022凤凰网美食盛典·上海人气餐厅
投票通道开启
2022凤凰网美食盛典·上海人气餐厅投票通道开启该奖项由凤凰网、凤凰新闻客户端亿万用户投票，加权金梧桐中国餐厅指南·上海评委会主席团意见，综合凤凰网美食媒体观点，最终产生获奖结果。9月初，2022凤凰网美食盛典·金梧桐中国餐厅指南上海颁奖晚宴将于上海举办，敬请期待。
02
2022广州米其林指南发布
8月23日， 2022广州米其林指南在广州富力丽思卡尔顿酒店发布。这是米其林进驻广州后的第五份榜单，共有19家餐厅摘星，三星餐厅依然空缺，二星餐厅3家，一星餐厅16家。
03
2022首届“中华民厨大赛”圆满举办
8月28日，由中国烹饪协会、临海市人民政府主办的2022首届“中华民厨大赛”在浙江落下帷幕，决赛诞生“三大民厨”、“五大民菜”，将获得新荣记麒麟·纯金徽章及奖金。
04
品粹1788荣获“CRIDA中国餐饮空间设计奖”
品粹1788（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）荣获“CRIDA中国餐饮空间设计奖2022杰出餐饮空间设计奖”。该奖项由Hotel & Shop Plus上海国际酒店及商业空间博览会与高端生活方式媒体Tasting Kitchen(TK) 共同协办，是具有行业影响力的设计大奖。品粹1788以设计美学延伸对艺术的探索，“摩登徽派”的品味于此蔚然成形。
05
全国烹饪技能锦标赛总决赛落幕
8月24日，由中国烹饪协会主办的2022“海天鼎厨杯”全国烹饪技能锦标赛总决赛在成都圆满落幕。其中，广州酒家集团的6名粤菜师傅均以精湛的粤菜技艺和出色的现场表现斩获“金牌”。
活动
06
Future Food上海国际食物设计节将举办
Future Food上海国际食物设计节成都站将于9月8日举办。本次设计节包含“在地创新 | 食物与艺术论坛”、“世界美食之都丨成都娇艳晚宴”两项重要内容。
新菜
07
南兴园双人套餐迎来新调整
南兴园（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）参考客人反馈、时令转换等因素，重新设计双人套餐的菜单结构，调整了部分菜品。该菜单包含川菜的经典调味及代表性的烹制方法，涵盖多种川菜经典味型，如红油味型，糊辣荔枝味等，辅以多样性烹制技法，是南堂风味的经典浓缩。
预订电话：021-64380838
08
屋里厢发布中秋菜单
屋里厢（2021金梧桐中国餐厅指南·年度餐厅）发布中秋家宴菜单，蕴含上海人家的味道。菜单包含双人餐、四人餐、六人餐、八人餐、十人餐，满足庆贺、团聚、感恩等不同场景需求。
地址：北京市朝阳区三里屯盈科中心一层
电话：010-65398660
